Ciasteczka owsiane- idealne do śniadaniówki

Lubię przepisy łatwe, szybkie i które można modyfikować w zależności od tego co mam w szafce i w lodówce.

Ten przepis właśnie do takich należy. Do tego ciasta można dorzucić czekoladę wtedy wyjdą nam czekoladowe ciasteczka owsiane. Można wrzucić cynamon będą cynamonki :)

Składniki

- szklanka płatków owsianych

- 100 gr masła

- pół szklanki mąki pszennej (lubię dodać tej pełnoziarnistej)

- 3 łyżki cukru lub miodu

- pół łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 całe jajko

- utarte jabłko

- pół łyżeczki cynamonu

Topimy masło w garnuszku. Dodajemy do masła płatki owsiane . Przeważnie w domu mam te błyskawiczne, ale bardziej wyraziste do ciastek będą górskie. Jak już cała masa będzie pięknie się rumienić dodajemy cukier lub miód.

Moja wariacją na temat tych ciastko to jabłko, które ucieram na grubszych oczkach i dodaję do masełka i płatków. Na koniec dodaję mąkę, proszek do pieczenia i jajko.

Na blaszce kładę papier do pieczenia.

Z ciasta robię kulki wielkości orzecha włoskiego. Rozkładam kulki na blaszce i spłaszczam :)

Piekarnik : 160-170 st. termoobieg

czas: 15 minut